Nederlandse primeur: rijpkamers voor 3 pallets hoog
Februari 2016 - De uitbreiding van het logistieke centrum van Mooy Logistics in Hazeldonk (Breda) krijgt rijpkamers met een hoogte van drie pallets (three-tier ripening chambers). Nijssen Koeling realiseert deze Nederlandse primeur in een bouwcombinatie met het Amerikaanse bedrijf Thermal Technologies Inc (TTI).
De nieuwbouw wordt door Nijssen energiezuinig en milieuvriendelijk geconditioneerd met een ammoniakpompsysteem met heetgasontdooiing en hergebruik van restwarmte.
De nieuwe compressoren leveren voldoende koelcapaciteit voor acht nieuwe rijpkamers voor avocado’s. Drie rijpkamers worden gebouwd, in een verdere uitbreiding met nog eens vijf rijpkamers is in de installatie reeds voorzien. Door te kiezen voor three-tier rijpkamers weet Mooy Logistics de capaciteit per m2 flink te vergroten.
Overal gelijke condities
In de Verenigde Staten zijn er al honderden operationeel. Maar in Europa zijn rijpkamers met een hoogte van drie pallets nog maar mondjesmaat te vinden. In Nederland heeft Mooy Logistics de primeur. De belangrijkste uitdaging is om overal in de rijpkamer gelijke condities te creëren, zodat de rijpegaliteit gehandhaafd wordt.
Speciale koudezone voor zachtfruit
Voor de conditionering van de 8.500 m2 nieuwe verwerkings- en opslagruimtes voorziet Nijssen het pand van een nieuwe koelinstallatie. De nieuwbouw krijgt een eigen machinekamer, waar een ammoniakpompsysteem wordt geplaatst. Met een speciale koudezone en een verpakkingslijn voor zachtfruit speelt Mooy Logistics in op de toenemende vraag vanuit de markt. De verdiepingsvloer van 3.000 m2 wordt ingezet voor toegevoegde waarde-activiteiten zoals verpakken, ompakken, labelen en orderpicken. Naast groenten, fruit, bloemen en planten wil Mooy Logistics in toenemende mate ook de logistiek van andere geconditioneerde producten gaan verzorgen.
Verminderen CO2-uitstoot
Als deelnemer aan het Lean & Green Logistics programma is Mooy Logistics actief bezig de CO2-uitstoot terug te dringen. Een milieuvriendelijke en energiezuinige installatie was daarom uitgangspunt bij het ontwerp. Omdat de installatie meestal niet op volle capaciteit draait, is gekozen voor compressoren die ook bij deellast een hoge COP-waarde realiseren. De in eigen huis ontwikkelde Nijssen Coolmaster besturingssoftware zorgt voor een efficiënte regeling van de installatie. De geavanceerde Nijssen Power Saving (NPS)-module realiseert nog een extra energiebesparing van zo’n 15%. Het ontwerp van de installatie en de gekozen componenten voldoen aan de eisen van de EIA 2015.
