Klimaat- en koudetechniek,
onze specialisatie

Rijpkamers

Een goede kleur, voedingskwaliteit, smaak en hardheid van bananen, avocado’s of mango's op het juiste moment. Om dat te realiseren, is een perfecte klimaatcontrole nodig. Nijssen heeft jarenlange ervaring in de ontwikkeling en bouw van rijpkamers.

Optimaal inspelen op vraag en aanbod

Een nauwkeurige sturing van het ethyleengehalte is essentieel bij het rijpen. Met een precieze aanpassing van temperatuur, zuurstof, stikstof en koolzuurgas zijn de producten langer te bewaren. Zonder verlies aan kwaliteit en versheid. Dankzij ons Ultra Low Oxygen bewaarsysteem kunt het rijpings- en bewaarproces uiterst nauwkeurig beheersen. Daardoor kunt u optimaal inspelen op zowel vraag als aanbod. Nijssen legt u graag de voor- en nadelen van de verschillende rijpsystemen uit.

Eén klimaat, overal in de rijpkamer

Onze rijpkamers zijn eenvoudig van opbouw. Ze zijn daardoor weinig storingsgevoelig en de investeringskosten zijn laag. In een rijpkamer van Nijssen krijgen uw producten lucht van dezelfde temperatuur. Daardoor heeft het fruit overal in de rijpkamer dezelfde mate van rijpheid.

Slimme besturing met receptenmodule

De Ripeningmaster software zorgt voor optimale ondersteuning van rijpexperts. Met de receptenmodule kiest u eenvoudig een rijpingsprogramma. Natuurlijk kunt u elke instelling handmatig aanpassen en optimaal afstemmen op de herkomst en de klasse van het fruit. Zo kunt u op elk moment voldoen aan de vraag van uw afnemers, ook als 'ready to eat' gewenst is. 

 

  • Hoogste kwaliteit fruit
  • Ready to eat. Op elk moment
  • Gegarandeerd uniforme rijping
  • Minimaal gewichtsverlies
  • Gebruiksvriendelijke Nijssen-besturing met receptenmodule
  • Jarenlange ervaring, ook met ULO-bewaring
  • Energiezuinig
  • Lage onderhoudskosten


Referenties:

 

Nijssen realiseerde rijpkamers voor onder meer

  • de-groot
  • exotimex
  • lidl
  • olympic-fruit
  • rosenbaum
  • special-fruit

 

Contact

Bio Science Park
Einsteinweg 3
2333 CC Leiden

071 521 62 14 (algemeen)
071 524 76 90 (service)

info@nijssen.com
sales@nijssen.com
service@nijssen.com

Postbus 888
2300 AW Leiden

linkedin 

 sbb beeldmerk 80px

VCA2 en ISO9001 60px

We realiseerden projecten in...

World Map3

Nederland

Belgie

Duitsland

Frankrijk

UK

Ivoorkust

Zuid afrika

Australia

Dominicaans rep.

Tenerife

Peru

Egypte

Turkije

Romenië

VS

Saoedi Arabië

Spanje

Hawaï

Griekenland

Zwitserland

Tsjechie

New Zealand

Finland

Tunesië

India

Ireland

Uganda

Marokko

Denemarken

Zweden

Letland

Kroatië

Italië

Israël

Portugal

Noorwegen

Columbia

Kenia

Indonesië

Polen