Tolpoort: bloemkool en witlof in recordtijd teruggekoeld
De innovatieve ammoniak-installatie van Nijssen koelt de bloemkool en witlof in 8 uur terug van +30°C naar +1°C.
Twee Westfriese telersverenigingen, Quality Growers Holland (witlof) en Westfresh (bloemkool), exploiteren samen met The Greenery het distributie- en verpakkingscentrum Tolpoort in Hoogkarspel. De producten komen rechtstreeks van de telers naar het ultramoderne centrum en worden daar op- en overgeslagen, gekoeld, verwerkt en verpakt. Het distributiecentrum met 8 dockboards heeft een vloeroppervlak van 7.000 m2. Met de koelinstallatie conditioneert Nijssen de 16 terugkoelruimten, 2 verwerkingsruimten en de expeditieruimte. De ammoniakinstallatie bestaat uit een direct pompsysteem voor het koelen van de cellen en een daaraan gekoppeld indirect koelsysteem voor de overige ruimten.
Verlaging cost of ownership
Eén van de eisen voor de koelinstallatie was het realiseren van een zo laag mogelijke ‘cost of ownership’. Daarom is in overleg met de adviseur en de opdrachtgever besloten om de zuigercompressoren op een laag toerental te laten draaien. Hierdoor neemt de tijd tussen de onderhoudsintervallen aanzienlijk toe, zodat de onderhoudskosten behoorlijk afnemen. Verder is tijdens de realisatie van dit project veel aandacht besteedt aan het verminderen van het energieverbruik.
Zuigwanden in de cellen
Zuigwanden in de koelcellen maken een geforceerde horizontale luchtcirculatie mogelijk om producten snel terug te koelen. Hoe sneller de gewenste bewaartemperatuur wordt bereikt, hoe beter de kwaliteit van het aangeleverde product behouden blijft. Door een zorgvuldige koudemiddeltoevoer en -verdeling naar de luchtkoelers wordt het vochtverlies geminimaliseerd. Daarnaast zijn de koelcellen geschikt voor de langdurige opslag van witlofwortelen of bloembollen. Ze kunnen ook gebruikt worden voor droging van producten.
Luchtverdeelkast voor optimale benutting koelerblokken
Speciaal voor dit project ontworpen blazende koelers en luchtverdeelkasten zorgen voor een gelijkmatige luchtverdeling. Ook is gebruik gemaakt van extra grote ventilatoren voorzien van gelijkstroommotoren. Deze behalen een beduidend beter rendement en geven veel minder warmte af. In combinatie met het Nijssen besturingssysteem is zo een optimaal terugkoeltraject te realiseren. Het resultaat: minimale uitdroging van de bloemkool en de witlof én een lagere kostprijs door het lagere energieverbruik.
Hergebruik restwarmte
De restwarmte wordt onder meer benut voor de vloerverwarming van het kantoor en de sorteerruimte en voor het ontdooien van de luchtkoelers. Energiezuinige luchtgekoelde condensors voeren de overige warmte af naar buiten.
Visuele besturing
Het door Nijssen ontwikkelde Coolmaster besturingssysteem regelt de totale installatie. Deze besturing heeft een visuele bediening via op maat geprogrammeerde software. Een van de belangrijkste modules in dit besturingssysteem is het Nijssen Power Saving systeem. Dat realiseert een energiebesparing van circa 15%.
Subsidie
Door toepassing van verschillende energiebesparende maatregelen voldoet de koelinstallatie aan de EIA-regeling. Dit resulteert in een fiscaal voordeel op de gehele investering.
Oplevering: 2008
