Kloosterboer: multifunctionele koel-vriesinstallatie Delta Terminal
Voor de 8.500 m2 extra koel- en vriesruimten van de Kloosterboer Delta Terminal heeft Nijssen de bestaande ammoniak/CO2-vriesinstallatie uitgebreid.
In de nieuwbouw zijn opslagvoorzieningen gerealiseerd waarvan een deel zowel voor gekoelde opslag als voor diepvriesopslag geschikt is. Ook moeten verse producten kunnen worden ingevroren. Door de multifunctionele toepassingen van de geconditioneerde ruimten moesten deze zowel geschikt zijn voor koelen tot een temperatuur van +10ºC als voor de opslag van diepvriesproducten bij een temperatuur van -25 ºC. Dit leidde op een aantal punten tot ingrijpende aanpassingen aan de installatie.
Extra capaciteit
De bestaande ammoniak/CO2-cascade-vriesinstallatie is uitgebreid met een extra industriële schroefcompressor. Door de variabele Vi-regeling kan bij lage buitentemperatuur optimaal gebruik worden gemaakt van een lage condensatiedruk. De compressor is tevens voorzien van een traploze toerenregeling. Voor een zo hoog mogelijke COP-waarde is een open economiser geïnstalleerd. Toepassing van al deze voorzieningen zorgt ervoor dat deze compressor ruim 15% minder energie verbruikt. Voor uitbreiding van de capaciteit op vriesniveau is, naast de twee reeds aanwezige CO2-compressoren, een extra zuigercompressor geplaatst.
Eerste BREEAM koel/vrieshuis
Kloosterboer heeft innovatie en duurzaam ondernemen hoog in het vaandel staan. Daarom heeft Kloosterboer ervoor gekozen om de nieuwbouw op basis van de BREEAM methodiek te ontwerpen en te beoordelen. Om een BREEAM-NL certificering drie sterren (de kwalificatie “Very Good”) te krijgen, moest een score van minimaal 55% behaald worden, verdeeld over de negen mogelijke duurzaamheidscategorieën. Bij de oplevering van de hal haalde Kloosterboer een score van 61,25%. De hoogste scores zijn behaald op de BREEAM-categorieën Management, Energie en Water - mede door de toepassing van de industriële restwarmte.
Diverse energiebesparende componenten en milieuvriendelijke opties in de koel-vriesinstallaties dragen bij aan een hoge BREEAM-classificatie. Onder meer:
- Toepassing van natuurlijke koudemiddelen ammoniak en CO2;
- Rendementsverhoging door frequentiegeregelde schroefcompressor;
- Energiebesparing door economiser;
- Toepassing van energiezuinige luchtgekoelde condensors
- Besparing op waterverbruik door hybride condensortoepassing;
- Warmteterugwinning uit oliekoeling en persgassen;
- Energiebesparing door weersafhankelijke en capaciteitsafhankelijke regeling.
Meer informatie leest u in de uitgebreide projectomschrijving.
