Schmidt Zeevis: opvallende nieuwbouw in Spaanse Polder
Wie over de A20 richting Hoek van Holland rijdt, ziet het nieuwe pand van Schmidt Zeevis bijna op zich af komen varen. Nijssen realiseerde de energiezuinige en milieuvriendelijke koel-vriesinstallatie.
De NH3-CO2 cascade koel-vriesinstallatie conditioneert twintig gekoelde verwerkingsruimten op 2°C, waaronder een speciale kreeftencel, en twee vriescellen met een temperatuur tot -25°C. Het ontwerp voorziet in de mogelijkheid om de capaciteit uit te breiden met een extra schroefcompressor. Bij het conditioneren van de verwerkingsruimten is rekening gehouden met het comfort van het personeel. Ook heeft Nijssen drie scherfijsmachines geïnstalleerd.
De installatie wordt geregeld door het in eigen huis ontwikkelde Coolmaster-besturingssysteem met gebruikersvriendelijke visualisatie. Aansturing gebeurt via een speciale besturingscomputer en via een touchscreen op de werkvloer. Vanwege het aanwezige zeewater is deze in roestvrijstaal uitgevoerd.
In de nieuwbouw met 8.000 m2 vloeroppervlak heeft Schmidt Zeevis de viswinkel, verwerking en opslag onder één dak gebracht. De begane grond huisvest de viswinkel en tal van geconditioneerde ruimten. In het achterste gedeelte van het ‘schip’ is het vrieshuis ondergebracht.
Schmidt Zeevis verkoopt 133 soorten vis en haalt het grootste deel van de omzet uit de levering aan honderden restaurants en hotels in heel Nederland, aan zeecruiseschepen en superjachten en uit de export.
Meer informatie over het nieuwbouwtraject: www.schmidtnieuwbouw.nl
Beeldmateriaal: Alsemgeest Design & Build B.V (architect/bouwdirectie)
Oplevering: najaar 2015
Wilt u meer informatie? We beantwoorden uw vragen graag.
Neem contact op via 071 521 62 14 of mail naar Dit e-mailadres wordt beveiligd tegen spambots. JavaScript dient ingeschakeld te zijn om het te bekijken..
